Receitinha: Bombom de Beijinho com Snack de Chocolate 72% e Coco ComoAmo

Que tal uma sobremesa deliciosa para aquele momento especial? Confira essa dica de Bombom de Beijinho com os snacks ComoAmo e se apaixone!

Aquele almoço ou jantar especial merece uma sobremesa super saborosa e irresistível né? Nossa nutri Paula Castilho criou uma versão incrível do tradicional beijinho em uma sobremesa rápida pratica e repleta de benefícios para deixar o momento da refeição ainda mais delicioso.

Essa receita traz toda a textura única do coco, assim como seus benefícios como as fibras, vitaminas e minerais, em uma mistura refrescante e cremosa com um toque especial do snack de Chocolate 72% e Coco da ComoAmo. A receita leva poucos ingredientes e fica pronta super rápido e pode ser servida em temperatura ambiente, fria ou gelada.

Anote aí a lista dos ingredientes com itens veganos, mas que podem ser substituídos pelos de sua preferência e acompanhe o modo de preparo e surpreenda quem você ama com essa receita saborosa e nutritiva.

INGREDIENTES DO BEIJINHO

• 11 colheres de sopas cheias de coco seco ralado (99g)
• 2 colheres de sopa de óleo de coco (16ml)
• 1 garrafa de leite de coco (200ml)
• 2 colheres de sopa de xylitol (20g)
• ½ colher de sopa de extrato de baunilha (7.5g)
• 3 unidades de snacks Chocolate 72% e Coco ComoAmo (90g)
• 6 colheres de sopa de creme de leite de soja (9g)

MODO DE PREPARO DO BEIJINHO

1. Aqueça o óleo de coco em uma frigideira em fogo baixo.
2. Quando estiver quente, acrescente o creme de leite e misture.
3. Adicione o xylitol e, após ter uma mistura homogênea, acrescente cerca de metade do coco ralado e misture.
4. Adicione o leite de coco e o restante do coco ralado à mistura e continue mexendo.
5. Quando formar uma mistura homogênea, retire do fogo.
6. Corte os snacks Chocolate 72% e Coco da Como Amo ao meio e forre o refratário ou coloque meia unidade de cada snack em cada forminha individual.
7. Adicione a mistura do beijinho por cima.
8. Deixe resfriar (a mistura vai firmar em temperatura ambiente, mas se preferir, você pode levar à geladeira ou freezer para acelerar o processo).

*Rendimento: 6 porções

*Calorias: 317 Kcal

Aperte o play no vídeo abaixo com o passo-a-passo e faça a receita junto com a nossa nutri. Aproveite e deixe nos comentários o que achou dessa receita! 😉

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