Filosofia clean label: afinal, o que isso significa?

Por uma filosofia alimentar com mais transparência e mais saúde, marcas Clean Label – como a nossa! 😀 – buscam ter mais ingredientes naturais na sua composição.

Aposto que você já ouviu ou leu em algum lugar o termo Clean Label para alimentos, mas você sabe de verdade o que ele significa e seus benefícios para a alimentação? Não tem erro! Aqui vamos deixar o termo super simples para te ajudar a entende-lo!

O conceito Clean Label surgiu há pouco mais de dez anos, nos Estados Unidos e na Europa, e já está ganhando força em todo o mundo. Em uma tradução fiel, o termo significa “rótulo limpo” – ou se você preferir, “comida de verdade”. Os alimentos Clean Label levam o mínimo de ingredientes possíveis, com a melhor qualidade, tendo sempre uma lista de ingredientes naturais, com itens que você pode utilizar na sua cozinha.

A premissa é bem simples: os ingredientes devem ser aqueles que fogem de organismos geneticamente modificados, saborizantes, corantes artificiais, aditivos conservantes ou industrializados, que podem fazer algum mal à sua saúde. Além disso, a filosofia Clean Label tem como princípio uma relação de diálogo, transparência e respeito com o consumidor.

Para isso, a marca que adota essa filosofia deve ter como base a informação nutricional clara e evidente nos rótulos dos produtos, assim como uma lista de ingredientes com uma linguagem compreensível e sem a utilização de termos técnicos, visando nada mais nada menos do que facilitar a compreensão de quem vai consumir esse produto.

Por que o alimento Claen Label faz bem para a saúde?

O principal desafio das marcas Clean Label é a incansável busca por ingredientes os mais naturais possíveis e com muita qualidade para a produção dos alimentos. Isso garante que eles sejam livres de aditivos artificiais, como corantes, conservantes e acidulantes, dando espaço para itens mais saudáveis, que contribuem para a manutenção da saúde do corpo.

Sendo assim, os alimentos Clean Label não possuem adição de açúcares, são zero glúten e zero lactose, não possuem ou contam com baixa concentração de sódio, são livres de transgênicos e não possuem substâncias alergênicas, como aromas sintéticos e corantes artificiais. O resultado são produtos saudáveis e excelentes para o consumo diário de quem busca uma alimentação mais equilibrada, natural e para pessoas que possuem algum tipo de restrição alimentar.

O que você achou sobre os alimentos Clean Label?

Se ficou interessado em vivenciar a experiência de consumir algo bom para o corpo e para o paladar, você vai adorar conhecer os nossos docinhos pra lá de gostosos.

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