Como aproveitar todos os benefícios do chocolate?

Os benefícios do consumo do chocolate estão diretamente relacionados a maior quantidade de cacau. Assim, as melhores opções são as que contém mais de 70% do fruto.

O chocolate é um produto que tem como principal ingrediente o cacau, esse fruto é rico em antioxidantes e compostos fólicos que oferecem inúmeros benefícios para o organismo humano. Além disso, o cacau é uma fonte de energia natural e possui vitaminas e minerais importantes para a manutenção da saúde.  

Por isso, optar por chocolates que contenham em sua composição uma concentração acima de 70% de cacau é uma escolha inteligente. Afinal, é o cacau que possui os nutrientes importantes para a saúde do corpo e o seu consumo diário moderado não só contribui para a saúde física, mas como também para a saúde mental. Isso porque, o cacau possui um alto nível de triptofano, um precursor da serotonina, hormônio responsável por regular o humor e diminuir os níveis de ansiedade e depressão.

Como o chocolate atua para a melhora do organismo?

O consumo moderado de chocolate tem inúmeros benefícios a saúde, isso porque, o cacau, entre suas muitas ações, controla o fluxo sanguíneo, o que ajuda a controlar a pressão arterial, além de ter flavonoides que produzem uma ação antioxidante que auxilia na renovação celular e ajuda na prevenção de doenças crônicas.

Além disso, as substâncias presentes no cacau auxiliam na atividade cognitiva e na memória, além de possuir ação anti-inflamatória e auxiliar no controle da insulina e contribuir para manter o bom colesterol no organismo. O chocolate 72% cacau é excelente para acelerar o metabolismo, porque é rico em alcaloides, que estimulam o sistema nervoso o que ativa a queima de calorias de forma mais rápida.   

Por ser fonte de proteínas, gorduras boas e sais minerais, como magnésio, cálcio e ferro, além das vitaminas do complexo B, C e E, o chocolate amargo é um alimento altamente nutritivo sendo uma excelente opção de lanche pré-treino por ser também energético.

Como consumir chocolate 72% cacau de forma equilibrada?

Como todo alimento, o segredo para aproveitar os benefícios do chocolate é consumi-lo de forma correta, nas porções adequadas e sem exageros. As versões com maior quantidade de propriedades benéficas para a saúde são os que apresentam a maior concentração de cacau em sua composição. (Conheça a nossa Linha de Snack de Chocolate 72%).

O consumo pode ser diário, respeitando sempre a porção de até 30g, dessa forma é possível aproveitar todo o sabor e os benefícios do chocolate e evitar os problemas que podem ser ocasionados pelo consumo em excesso, como por exemplo: aumento de peso, compulsão alimentar, enjoos, refluxo ou problemas intestinais.

Viu só como essa iguaria pode oferecer inúmeros benefícios em sua versão mais concentrada? Aproveite e se delicie com uma porção equilibrada e cuide da saúde de uma forma super gostosa!

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